Thành phần: 100% bơ Ghee hữu cơ
Shelf Life: 24 tháng từ ngày sản xuất
Sản xuất tại Hà Lan
Chứng nhận hữu cơ Châu Âu NL-BIO-01
Ghee là gì:
Ghee là một dạng bơ rất nguyên chất. Trong quá trình chuẩn bị bơ sữa trâu, bơ được làm nóng đến 119 độ C. Khi hơi ẩm bay hơi, đường sữa trở nên rắn. Bơ nguyên chất béo còn lại sau khi lọc có hương vị béo ngậy. Ghee vẫn đông đặc ở nhiệt độ phòng và giữ được thời hạn sử dụng lâu dài ngay cả khi không được làm lạnh.
Ghee được sử dụng để làm gì:
Ghee được dùng thay cho bơ hoặc dầu. Nó là một chất béo nướng lý tưởng cho thịt héo. Nó cũng hoàn hảo để xào rau hoặc chiên trứng.
Lợi ích của việc nấu ăn với bơ sữa:
Trong khi không có gì có thể đánh bại được hương vị của thịt hoặc bánh kếp nấu trong bơ, nó đã bắt đầu cháy chỉ ở 130 độ. Dầu ô liu và hướng dương chuyển sang màu đen ở khoảng 160 độ! Ăn thực phẩm được nấu bằng chất béo cháy không có lợi cho sức khỏe. Bạn không gặp vấn đề này với ghee. Nó chỉ bắt đầu cháy ở 250 độ. Ghee cung cấp tất cả hương vị nấu ăn với bơ mà không có bất kỳ chất béo nào bị cháy trong chảo. Đó là đôi bên cùng có lợi!
Điều cần biết:
– Ghee Easy được làm từ bơ hữu cơ. Ghee chứa đúng tỷ lệ omega 3 và 6 cũng như vitamin A, D, E và K. Không có gì được bổ sung nhân tạo trong nhà máy, tất cả đều tự nhiên.
– Sản phẩm có thời hạn sử dụng hai năm, kể cả khi không cho vào tủ lạnh sau khi mở (nếu để ở nơi tối, mát).
– Ghee ban đầu đến từ Ấn Độ. Trong truyền thống Ayurvedic của Ấn Độ, bơ sữa trâu đã là chất béo được lựa chọn trong hàng nghìn năm.
– Ghee Easy được thực hiện bởi ba người bạn: Andreas, Bela và David. Họ có một cơ sở sản xuất ẩm thực ở Bunnik, Hà Lan.
– Còn chất béo bão hòa thì sao? Bơ (và do đó là bơ sữa trâu) đã trở lại trên bàn ăn tối! Trong những năm gần đây, người ta đã nói nhiều về sự nguy hiểm của việc tiêu thụ mỡ động vật, nhưng ngày nay, ngày càng nhiều nhà khoa học nói ngược lại.
